铁观音属于什么茶类？

正文：
1. 铁观音是中国著名的乌龙茶之一。
2. 乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。
3. 铁观音产自福建省安溪县，以其独特的香气和口感而闻名。
4. 乌龙茶的制作工艺独特，包括晾青、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤。
5. 铁观音的色泽呈翠绿，汤色金黄，叶底呈红边绿心。
6. 铁观音的香气浓郁，具有兰花香、果香等多种香气成分。
7. 品饮铁观音时，可感受到其独特的甘醇滋味和回甘。
总结：铁观音属于乌龙茶类，是一种半发酵茶，以其独特的香气和口感受到茶友们的喜爱。